Gula aren, digunakan luas sebagai pemanis dalam kopi, adalah hasil olahan nira pohon aren. Gula ini dikenal sebagai alternatif pemanis yang lebih sehat karena proses produksinya melibatkan sedikit pemrosesan dan tidak memakai bahan kimia tambahan.

Proses pemurniannya yang minimal memungkinkan gula aren ini mempertahankan kandungan vitamin dan mineral nabati yang tinggi, yang bermanfaat bagi kesehatan. Inilah beberapa manfaat gula aren untuk kesehatan tubuh.

Kandungan Nutrisi dalam Gula Aren

gula aren
gula aren (sumber: canva)

Dalam setiap 100 gram gula aren terkandung nutrisi berikut:

Kalori: 375 kkal.

Potasium: Mencukupi 20 persen kebutuhan harian.

Karbohidrat: Mencukupi 33 persen kebutuhan harian.

Selain itu, meskipun dalam jumlah kecil, gula aren juga mengandung beberapa vitamin seperti A, C, dan K, serta kalsium. Gula aren ini ternyata menjadi sumber vitamin dan mineral yang lebih baik dibandingkan dengan jenis pemanis lainnya, dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.

Manfaat Kesehatan Gula Aren

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari gula aren:

·         Menjaga Kadar Gula Darah

Gula aren memiliki kandungan glukosa yang lebih rendah dan indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula putih atau madu. Ini membantu menjaga kadar gula darah lebih stabil, menghindari lonjakan tajam yang bisa menyebabkan kelelahan.

·         Dukungan untuk Pencernaan

Gula aren mengandung serat makanan bernama inulin. Studi menunjukkan bahwa inulin nabati ini dapat membantu mengatur bakteri dalam usus, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan meningkatkan penyerapan mineral oleh tubuh.

·         Energi Tubuh

Senyawa karbohidrat dalam gula aren dicerna lebih cepat oleh tubuh daripada gula putih. Ini berarti menambahkan beberapa sendok teh gula aren ke minuman Anda dapat memberikan dorongan energi yang cepat.

·         Menjaga Fungsi Sistem Saraf

Kandungan kalium dalam gula aren lebih tinggi daripada dalam sayuran hijau dan pisang. Kalium sangat penting untuk menjaga aktivitas sistem saraf yang baik, termasuk kontraksi otot dan detak jantung yang teratur. Makanan yang kaya kalium juga membantu mengelola tekanan darah tinggi.

·         Kandungan Antioksidan

Penelitian menunjukkan bahwa gula aren mengandung lebih banyak vitamin, mineral, dan nutrisi daripada gula lainnya. Ini termasuk fitonutrien yang memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit kronis.

·         Meningkatkan Kekuatan Tulang

Karena kandungannya yang tinggi akan mineral seperti kalsium dan fosfor, palm sugar memiliki manfaat positif untuk perkembangan tulang dan jaringan pada anak-anak. Selain itu, kandungan kalium dalam pemanis ini juga berperan penting dalam menjaga kesehatan dan pemeliharaan tulang serta jaringan otot.

·         Perlindungan DNA

Sebuah laporan dari Walailak Journal of Science and Technology menunjukkan bahwa jenis gula ini memiliki kemampuan untuk melindungi DNA dari kerusakan. Ini berkat kandungan antioksidan seperti flavonoid dan polifenol yang mampu melindungi DNA dari kerusakan yang bisa disebabkan oleh radikal bebas. Kerusakan DNA dapat menjadi pemicu berbagai penyakit, termasuk kanker dan kelainan genetik.

·         Peningkatan Produksi Sel Darah Merah

Palm sugar dapat berperan dalam meningkatkan produksi sel darah merah. Ini disebabkan oleh kandungan vitamin B dalam gula ini, meskipun dalam jumlah kecil. Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memahami manfaat gula aren dalam hal peningkatan jumlah sel darah merah.

·         Perlindungan dari Penyakit Kanker

Kandungan vitamin dan mineral dalam gula aren memiliki potensi untuk mencegah perkembangan kanker usus besar. Oleh karena itu, mengganti gula biasa dengan gula aren dalam diet sehari-hari dapat menjadi pilihan yang lebih sehat. Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengkonfirmasi hubungan antara gula aren dan pencegahan penyakit kanker.

·         Mengatasi Gejala Ulkus Diabetik

Kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin B dan C dalam palm sugar dapat membantu dalam pengobatan luka akibat ulkus diabetik.

·         Eksfoliasi Kulit

Gula adalah salah satu bahan alami yang efektif dalam mengangkat sel-sel kulit mati melalui proses eksfoliasi. Salah satu varian yang dapat digunakan adalah gula aren. Anda bisa mencampurkan gula aren dalam bentuk bubuk dengan minyak kelapa untuk membuat pasta eksfoliasi. Kemudian, pasta ini dapat digunakan untuk menggosok kulit yang kering.

·         Mengatasi Kelelahan

Palm sugar dapat digunakan untuk mengatasi kelelahan kronis. Kandungan karbohidrat di dalamnya dapat memberikan sumber energi yang dapat membantu mengurangi rasa lelah.

·         Pemanis Alami

Gula aren adalah pemanis alami yang baik untuk digunakan dalam minuman favorit Anda, memberikan rasa manis alami tanpa tambahan pemanis buatan.

Itulah beberapa manfaat gula aren bagi kesehatan. Penting untuk mengkonsumsinya dengan bijak agar terhindar dari masalah kesehatan tertentu, seperti penyakit jantung, obesitas, kerusakan gigi, dan lainnya.

Gula aren, dengan nutrisi yang kaya dan dampaknya yang lebih positif pada gula darah dibandingkan dengan pemanis lainnya, dapat menjadi pilihan yang lebih sehat untuk memaniskan minuman Anda.

Namun, penting untuk mengkonsumsinya dengan bijak dan sejalan dengan kebutuhan gula harian Anda serta berhati-hati jika Anda memiliki masalah medis tertentu.

Sereal Nutriflakes Mengandung Gula Aren

pesan nutriflakes sereal asam lambung
Sereal Asam Lambung Nutriflakes

Segala kebaikan gula aren bisa Anda dapatkan dalam satu produk Nutriflakes. Sereal sehat Nutriflakes menjadi pilihan tepat untuk Anda nikmati sebagai nutrisi dan juga makanan sehat.

Kadar laktosa yang rendah dari gula aren membuat sereal sehat Nutriflakes aman di konsumsi oleh penderita diabates. Memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap, kaya akan serat sehingga dapat membantu menjaga organ pencernaan.

Gaya hidup sehat yang selama ini Anda idam-idamkan sudah bisa dapatkan dengan mengonsumsi sereal sehat Nutriflakes.