Panduan Lengkap Makanan dengan Serat Tinggi untuk Meningkatkan Pencernaan

Serat memang nutrisi yang sering kali dianggap remeh, padahal dapat memberikan banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Tidak hanya itu, serat juga berperanan penting untuk membantu menjaga kesehatan pencernaan, membantu mengontrol berat badan, dan mencegah berbagai penyakit kronis.

Tapi sebenarnya, apa manfaat kandungan serat tinggi dalam makanan sehat? Sebelum menjawab pertanyaan tersebut, mari kita kenali terlebih dahulu tentang apa itu serat!

Ketahui Apa itu Serat?

Serat adalah nutrisi non gizi, berasal dari tumbuhan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Berbeda dengan protein, karbohidrat, atau lemak yang dapat dicerna oleh tubuh, serat justru tetap utuh saat melewati saluran pencernaan.

Serat terbagi menjadi dua jenis, yaitu:

• Serat larut: Serat larut merupakan jenis serat yang dapat membentuk gel di pencernaan apabila larut dalam air. Serat larut ini biasanya dapat ditemukan di dalam oat, kacang-kacangan, dan beberapa jenis buah-buahan.
• Serat Tidak Larut: Jenis serat tidak larut ini merupakan jenis serat yang dapat meningkatkan massa feses, sehingga feses menjadi lebih mudah dikeluarkan. Serat tidak larut ini juga dapat kamu temukan pada sayuran dan buah-buahan.

Kedua jenis serat tersebut sama-sama penting bagi tubuh karena dapat memberikan beragam manfaat.

Manfaat Kandungan Serat Tinggi Dalam Makanan Sehat

1. Membantu Mengatasi Gangguan Pencernaan

Manfaat kandungan serat tinggi dalam makanan sehat yang pertama, yaitu dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat dapat membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit, diare, dan iritasi usus. Hal ini karena serat dapat memperbaiki tekstur feses dan meningkatkan pergerakan usus.

2. Membantu Menjaga Berat Badan Ideal

Mendapatkan berat badan ideal adalah keinginan setiap orang. Nah, untuk mewujudkannya, dapat kamu lakukan dengan konsumsi makanan sehat yang mengandung serat tinggi. Konsumsi makanan berserat tinggi membuat kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan seseorang untuk ngemil yang menjadi penyebab BB naik.

3. Membantu Mengontrol Gula Darah

Kandungan serat tinggi di dalam makanan sehat, terutama serat larut, dapat membantu memperlambat proses penyerapan gula dalam darah. Sehingga, tidak menyebabkan menyebabkan terjadinya lonjakan gula darah secara drastis, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

4. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol

Serat dapat membantu mengikat kolesterol di dalam pencernaan agar tidak terserap ke dalam darah. Sehingga, konsumsi serat dapat membantu mengontrol kadar gula darah.

5. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung

Beberapa jenis serat, seperti oat beta-glucan yang terkandung di dalam oat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Sehingga, berperan dalam meningkatkan kesehatan jantung.

Itulah beberapa manfaat kandungan serat tinggi dalam makanan sehat. Tapi mungkin setelah ini kamu akan bertanya-tanya, apa saja makanan sehat yang mengandung serat? Ya, ini jawabannya.

Makanan Sehat Tinggi Serat:

• Pir: Satu buah pir berukuran kecil mengandungs sekitar 5,5 gram serat. Dapat membantu memenuhi 20% kebutuhan serat harian tubuh.
• Alpukat: Dalam 100 gram alpukat, mengandung sekitar 6,7 gram serat. Dapat membantu memenuhi 22% kebutuhan serat harian tubuh orang dewasa.
• Raspberry: Dalam 100 gram raspberry, mengandung sekitar 6,5 gram serat. Dapat membantu memenuhi 21,6% kebutuhan serat harian tubuh.
•  Kacang Lentil: Dalam 100 gram kacang lentil, mengandung sekitar 7,3 gram serat. Dapat membantu memenuhi 34,3% kebutuhan serat tubuh orang dewasa.
• Biji Chia: Dalam 100 gram biji chia mengandung serat sebanyak 34,4 gram atau setara dengan 114% kebutuhan serat harian orang dewasa.

Jangan dianggap sepele, yuk mulai pahami mengenai pentingnya serat dan jangan lupa konsumsi makanan sehat tinggi serat, ya!

Nutriflakes memberikan kebutuhan serat harian secara praktis dan mudah. Klik banner di bawah ini untuk info dan pemesanan.