Rupa gula aren asli (sumber: canva)
Kandungan Aren yang Bermanfaat
Gula aren banyak dimanfaatkan sebagai pemanis yang dinyatakan aman bagi tubuh. Selain itu, gula aren memiliki banyak kandungan senyawa yang berperan penting dalam membantu memenuhi kebutuhan dan gizi. Beberapa kandungan senyawa yang penting dalam gula aren antara lain: thiamin, riblofavin, niacin, asam askorbat, asam nikotinat, dan asam folat. Selain itu, gula ini juga mengandung beberapa vitamin seperti vitamin A, vitamin B, vitamin B12, vitamin C, dan vitamin E. Protein kasar dan mineral garam juga terdapat dalam gula aren. Seluruh kandungan tersebut pastinya memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat senyawa-senyawa tersebut untuk kesehatan:- Riboflavin mebantu pembentukan sel darah merah, menghasilkan antibodi, dan memperbaiki sistem kerja saluran pencernaan. Zat ini bersama vitamin A dapat memperbaiki selaput yang melindungi organ lambung.
- Zat thiamin memiliki fungsi untuk membantu metabolisme tubuh dan memperkuat sistem saraf.
- Niacin sendiri berfungsi untuk menurunkan kolesterol, meningkatkan fungsi kerja otak, dan memperbaiki kesehatan kulit.
- Asam nikotinat mempunyai fungsi untuk mencegah sembelit dan wasir serta gangguan pencernaan lainnya.
- Lalu asam askorbat dapat mencegah sel kanker, meningkatkan sistem imun, serta menangkal radikal bebas pada tubuh.
- Berbagai vitamin pada gula aren berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan metabolisme pada tubuh.
Gula aren berbentuk bulat (sumber: canva)
Manfaat Gula Aren
Melalui kandungan gula aren di atas, tubuh pastinya mendapatkan kebaikan atau manfaat ketika mengonsumsinya. Berikut adalah 7 manfaat gula aren bagi kesehatan:- Mencegah infeksi, atau sebagai antiseptik.
- Gula aren berguna sebagai sumber energi cadangan yang diperlukan tubuh.
- Menangkal radikal bebas sehinga kita selalu terhindar dari penyakit-penyakit degeneratif seperti kanker.
- Menjaga daya tahan tubuh (sistem imun), yang berarti dapat mengurangi risiko untuk tubuh terkena penyakit.
- Meningkatkan kesehaan tulang.
- Menangani permasalahan kulit di wajah seperti komedo, jerawat, kerutan dan lain-lain.
- Membentuk protein dan sel-sel dalam tubuh.