Nutriflakes® Official Website

+62 821-3573-2036
Apakah Asam Lambung Boleh Minum Boba?
 
Apakah Asam Lambung Boleh Minum Boba?

Apakah Asam Lambung Boleh Minum Boba?

Siapa yang tidak mengenal minuman boba? Minuman boba sangat populer di seluruh kalangan, terutama kalangan anak muda. Namun, tentunya banyak sekali yang penasaran apakah asam lambung boleh minum boba? Hal ini berkaitan dengan individu yang harus selektif dalam memilih makanan atau minuman agar asam lambung tidak kambuh.

Sebelum menjawab pertanyaan seputar, apakah asam lambung boleh minum boba, hal penting yang harus kita ketahui terlebih dahulu adalah bahan-bahan dan proses pembuatan minuman boba tersebut.

Komposisi Minuman Boba

1. Mutiara Boba

Minuman boba terdiri dari mutiara boba yang berbentuk bulat-bulat seperti mutiara. Hanya saja, mutiara boba memiliki ukuran yang lebih besar, bertekstur kenyal, dan memiliki rasa manis.

Mutiara boba berbahan dasar tepung tapioka, yaitu tepung yang terbuat dari singkong. Pada dasarnya, tepung tapioka tidak memiliki rasa, sehingga rasa manis pada mutiara boba berasal dari gula atau madu.

Bahan-bahan pembuatan mutiara boba:

- 250 mililiter air.
- 200 gram gula aren.
- 300 gram tepung tapioka.
- 250 mililiter air dingin (untuk mendinginkan boba).

Cara membuat mutiara boba:

- Panaskan air dan gula aren sembari diaduk hingga gula larut.
- Masukkan tepung tapioka, kemudian aduk terus hingga menjadi adonan.
- Uleni adonan sembari memberi sedikit tambahan tepung tapioka hingga adonan menjadi kalis dan licin.
- Pilin adonan hingga membentuk memanjang dan berdiameter 1 cm, kemudian potong sepanjang 1 cm.
- Bulatkan adonan tersebut hingga menyerupai kelereng.
- Taburi adonan boba dengan tepung tapioka sebelum direbus agar tidak menempel.
- Panaskan air di dalam panci, kemudian masukkan adonan boba.
- Rebus boba hingga kenyal dan mengilap, kemudian angkat.
- Saring boba, masukkan ke dalam air dingin, aduk sebentar, kemudian saring kembali.
- Boba siap dijadikan sebagai komponen minuman boba.

2. Milk Tea

Selain terdiri dari mutiara boba, minuman boba juga terdiri dari teh dicampur susu.

Bahan-bahan pembuatan milk tea:

- Teh kantung secukupnya.
- 400 mililiter air panas.
- 600 mililiter susu cair.
- 6 sendok makan gula aren.
- Es batu secukupnya.

Cara membuat milk tea

- Seduh teh menggunakan air panas dan gula aren, kemudian aduk.
- Buang kantung teh, kemudian masukkan susu cair ke dalam teh yang sudah ditambahkan gula.
- Milk tea siap dicampurkan dengan mutiara boba.

Itulah bahan dan langkah-langkah pembuatan mutiara boba serta milk tea. Setelah kedua komponen tersebut siap disajikan, langkah selanjutnya yaitu, masukkan 2 sendok mutiara boba ke dalam gelas, tambahkan es batu, kemudian tuangkan milk tea ke dalam gelas berisi mutiara boba dan es batu tersebut. Minuman boba siap disajikan.

Baca:

Apakah Asam Lambung Boleh Minum Susu Kental Manis?

Kesimpulan

Setelah mengetahui cara pembuatan minuman boba, apakah Anda sudah bisa menjawab pertanyaan seputar, apakah asam lambung boleh minum boba?

Apabila diamati sekilas, rasanya aman-aman saja apabila penderita asam lambung minum boba. Hanya saja, tidak bisa dipungkiri bahwa minuman boba mengandung susu dan teh yang apabila dikonsumsi berisiko menyebabkan asam lambung kambuh.

Susu cenderung mengandung lemak tinggi. Minuman berlemak tinggi bisa merangsang hormon yang memicu lemahnya otot esofagus, sehingga otot pembatas antara lambung dan kerongkongan ini tidak dapat menutup dengan optimal. Akibatnya, asam lambung lebih mudah naik ke kerongkongan yang menyebabkan penyakit asam lambung.

Selain itu, minuman boba juga terbuat dari teh yang mengandung kafein. Kafein bisa meningkatkan asam lambung.

Maka dapat disimpulkan bahwa bagi penderita asam lambung, sebaiknya menghindari minuman boba. Minuman boba dibuat dengan cara yang aman bagi penderita asam lambung, tapi bahan-bahan pembuatannya merupakan bahan-bahan yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam lambung.

Apabila Anda pecinta boba dan memiliki penyakit asam lambung, Anda bisa mengganti susu dengan susu tanpa lemak dan mengganti teh dengan teh yang sangat rendah kandungan kafein.

Baca juga:

Pertolongan Pertama Asam Lambung Naik