Umbi garut ternyata tidak berasal dari Garut, melainkan dari Amerika Tropik sebelum menyebar ke Indonesia. Termasuk ke dalam jenis umbi-umbian yang dapat dimakan, umbi garut bisa diolah menjadi tepung garut dan pati garut. Tapi apa sebenarnya beda tepung garut dan pati garut?

Umbi garut untuk asam lambung berarti tanaman ini dipercaya dapat mengatasi masalah pencernaan tersebut. Gangguan pada organ pencernaan seperti asam lambung naik dan maag memang sangat tidak nyaman bagi yang merasakan.