Gula aren adalah gula yang berbahan dasar dari cairan nira pada pohon aren. Kandungan gula aren ini dinilai banyak mempunyai senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh

Pohon gula aren adalah salah satu jensi tanaman palem yang memiliki senyawa sukrosa dan fruktosa yang tinggi. Sehingga tumbuhan ini sering dimanfaatkan sebagai bahan dasar gula.