Gula aren adalah gula yang berbahan dasar dari cairan nira pada pohon aren. Kandungan gula aren ini dinilai banyak mempunyai senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh

Pada umumnya, gula jenis ini memiliki warna merah tua mengarah kecokelatan. Secara sekilas, gula aren dianggap lebih baik digunakan daripada gula pasir yang banyak sekali dijual di pasaran.

Walaupun gula aren ini memiliki rasa yang manis, bahan pangan ini ternyata ramah dengan penderita diabetes.

ciri gula aren asli
Rupa gula aren asli (sumber: canva)

Hal ini dikarenakan nira aren adalah salah satu jenis bahan pangan yang mempunyai kandungan tinggi serat. Gula aren sebagai pemanis alami justru dapat digunakan sebagai makanan untuk mencegah diabetes.

Tentu saja ini tidak jauh dari berbagai kandungan yang ada pada gula ini.

Lalu gula aren ini sebenarnya mengandung apa saja?

Kandungan Aren yang Bermanfaat

Gula aren banyak dimanfaatkan sebagai pemanis yang dinyatakan aman bagi tubuh. Selain itu, gula aren memiliki banyak kandungan senyawa yang berperan penting dalam membantu memenuhi kebutuhan dan gizi.

Beberapa kandungan senyawa yang penting dalam gula aren antara lain: thiamin, riblofavin, niacin, asam askorbat, asam nikotinat, dan asam folat. Selain itu, gula ini juga mengandung beberapa vitamin seperti vitamin A, vitamin B, vitamin B12, vitamin C, dan vitamin E.

Protein kasar dan mineral garam juga terdapat dalam gula aren. Seluruh kandungan tersebut pastinya memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.

Berikut ini adalah beberapa manfaat senyawa-senyawa tersebut untuk kesehatan:

  • Riboflavin mebantu pembentukan sel darah merah, menghasilkan antibodi, dan memperbaiki sistem kerja saluran pencernaan. Zat ini bersama vitamin A dapat memperbaiki selaput yang melindungi organ lambung.
  • Zat thiamin memiliki fungsi untuk membantu metabolisme tubuh dan memperkuat sistem saraf.
  • Niacin sendiri berfungsi untuk menurunkan kolesterol, meningkatkan fungsi kerja otak, dan memperbaiki kesehatan kulit.
  • Asam nikotinat mempunyai fungsi untuk mencegah sembelit dan wasir serta gangguan pencernaan lainnya.
  • Lalu asam askorbat dapat mencegah sel kanker, meningkatkan sistem imun, serta menangkal radikal bebas pada tubuh.
  • Berbagai vitamin pada gula aren berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan metabolisme pada tubuh.


Gula aren berbentuk bulat (sumber: canva)

Terdapat senyawa alami yang khas dalam gula aren dan sangat bermanfaat untuk kesehatan. Gula aren termasuk dalam bahan pangan yang memiliki kandungan selenium yang sangat tinggi. Senyawa ini dapat bermanfaat untuk melemaskan urat dan kesehatan paru-paru.

Baca juga: Mengenal Pohon Gula Aren yang Punya Banyak Manfaat

Apa Saja Manfaat Gula Aren?

Melalui kandungan gula aren di atas, tubuh pastinya mendapatkan kebaikan atau manfaat ketika mengonsumsinya. Berikut adalah 7 manfaat gula aren bagi kesehatan:

  1. Mencegah infeksi, atau sebagai antiseptik.
  2. Gula aren berguna sebagai sumber energi cadangan yang diperlukan tubuh.
  3. Menangkal radikal bebas sehinga kita selalu terhindar dari penyakit-penyakit degeneratif seperti kanker.
  4. Menjaga daya tahan tubuh (sistem imun), yang berarti dapat mengurangi risiko untuk tubuh terkena penyakit.
  5. Meningkatkan kesehaan tulang.
  6. Menangani permasalahan kulit di wajah seperti komedo, jerawat, kerutan dan lain-lain.
  7. Membentuk protein dan sel-sel dalam tubuh.

Begitu banyak kebaikan yang dapat kita ambil dari mengonsumsi gula aren. Selain itu, kita juga dapat mengganti gula pasir yang biasa kita gunakan menjadi gula aren ini, walau tentu saja rasanya juga akan berubah.

Namun, risiko terkena penyakit diabetes pun juga akan menurun karena indeks glikemiks dari gula aren lebih rendah daripada gula-gula pada umumnya.

Sama halnya dengan Nutriflakes yang menggunakan gula aren sebagi pemanis alami, bukan memakai gula pasir atau pemanis buatan lainnya. Hal ini dikarenakan kandungan dalam gula aren yang kaya dan baik untuk tubuh.

Sehingga Nutriflakes pun juga sangat baik dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Nutriflakes, rahasia mengawali hidup sehat.

Baca juga: Pabrik Gula Aren sebagai Salah Satu Komoditas Ekonomi Masyarakat

About the Author

Yunita Isna Fauziyyah

Penulis yang senang berbagi informasi mengenai kesehatan, masalah pencernaan, problem solving, keadaan saat ini, dsb yang bermanfaat bagi masyarakat.

View All Articles