Apakah Jeroan Ayam Aman untuk Penderita Asam Lambung? Ini Penjelasannya!

Asam lambung merupakan salah satu masalah pencernaan yang acap kali dialami oleh setiap kalangan. Karena masalah ini, penderita menjadi was-was saat hendak mengonsumsi makanan atau minuman, termasuk dengan jeroan ayam. Lantas, sebenarnya, apakah jeroan ayam aman untuk penderita asam lambung?

Dalam kondisi tertentu, jeroan ayam, seperti usus dan hati seringkali dianggap mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Namun, tanpa disadari, kandungan lemak dan asam pada jeroan ayam dapat memicu refluks asam lambung, loh!

Jadi, Anda perrlu berhati-hati dan mengetahui cara mengonsumsinya dengan tepat dan bijak. Nah, artikel kali ini akan mengulas secara rinci mengenai jeroan ayam dan dampaknya terhadap penderita asam lambung, serta bagaimana cara mengonsumsinya dengan bijak.

Apa Itu Asam Lambung? 

Sebelum mengetahui lebih jauh mengenai kandungan nutrisi dan dampaknya terhadap asam lambung, sebaiknya ketahui terlebih dahulu apa itu asam lambung dan apa pemicunya. Jadi, asam lambung sebenarnya tidak berbahaya untuk tubuh, karena cairan ini merupakan pendorong lancarnya proses pencernaan.

Namun, dalam kondisi tertentu, ketika terjadi penurunan fungsi atau kerusakan pada katup pembatas lambung dan kerongkongan, asam lambung bisa naik ke kerongkongan. Hal inilah yang menjadi masalah asam lambung. 

Gejala yang ditimbulkan pun sangat mengganggu karena membuat tidak nyaman. Umumnya, ketika kondisi refluks asam lambung ini terjadi, maka akan terjadi gejala seperti sensasi terbakar pada perut dan area dada, mulut pahit, bahkan disertai nyeri pada tenggorokan.

Baca:

Bolehkah Penderita Asam Lambung Makan Cilok?

Ini Nutrisi dan Potensi Dampaknya Pada Refluks Asam Lambung

Jeroan ayam memang mengandung banyak nutrisi penting untuk tubuh, seperti protein, zat besi, vitamin B, dan mineral lainnya. Meski begitu, sebagai penderita asam lambung, Anda perlu waspada dalam mengonsumsinya. 

Sebab, jeroan ayam juga dikenal memiliki kandungan lemak dan asam yang tinggi. Nah, berikut ini adalah beberapa dampak dari zat ini.

• Lemak

Kandungan lemak banyak ditemukan di jeroan ayam, khususnya hati. Makanan paling populer yang memiliki cita rasa tersendiri ini ternyata mengandung lemak yang cukup tinggi. Sementara itu, mengonsumsi makanan tinggi lemak dapat memperlambat pencernaan dan memicu refluks asam lambung.

• Asam

Jeroan juga berbahaya bagi asam lambung jika dikonsumsi dengan cara yang tidak bijak. Sebab, beberapa jenis jeroan, seperti lambung ayam, mengandung asam yang tinggi. Hal ini dapat menyebabkan refluks asam lambung kambuh.

Baca:

Ada Aturan Khusus Asam Lambung Makan Nasi Goreng, Simak Di Sini!

Faktor-Faktor yang Harus Dipertimbangkan Saat Mengonsumsi Jeroan Ayam

Seperti yang telah diuraikan sebelumnya, beberapa kondisi menyebabkan jeroan ayam tidak baik untuk kesehatan pencernaan. Oleh karena itu, perhatikan beberapa faktor berikut ini agar Anda bisa mengonsumsi jeroan secara lebih bijak.

• Respons Badan

Anda harus peka terhadap kondisi kesehatan Anda sendiri. Sebab, setiap orang akan memiliki toleransi yang berbeda terhadap makanan apapun, termasuk jeroan ayam. Anda harus mengerti batasan ketika sudah mulai merasakan gejala tidak nyaman setelah mengonsumsi jeroan.

• Porsi Makan dan Frekuensinya

Untuk mengonsumsi makanan apapun, porsi dan keseringan adalah hal yang perlu diperhatikan. Pastikan Anda tidak berlebihan mengonsumsi makanan apapun, termasuk jeroan ayam. Sebab, kandungan jeroan ayam dapat menimbulkan refluks asam lambung.

• Cara Pengolahan Jeroan Ayam

Sebelum menyantapnya, Anda perlu mengetahui terlebih dahulu bagaimana cara pengolahannya. Sebab, hal itu dapat memengaruhi dampaknya terhadap asam lambung. Sebaiknya, Anda menghindari terlalu banyak mengonsumsi gorengan. Mengonsumsi jeroan dengan direbus atau dipanggang jauh lebih baik. 

• Kombinasikan dengan Makanan Berserat Tinggi

Anda juga perlu mengkombinasikan jeroan ayam dengan makanan lain yang lebih ringan dan mudah dicerna, seperti sayuran atau buah-buahan. Hal itu akan membantu mengurangi beban pencernaan.

Nah, itulah beberapa uraian dan jawaban apakah jeroan ayam aman untuk lambung dan cara mengkonsumsinya dengan bijak. Semoga uraian ini bisa membantu menjadi lebih bijak untuk mengonsumsi makanan, terutama jeroan.

Artikel lainnya:

Pertolongan Pertama saat Asam Lambung Naik