1 Porsi Pecel Sayur Mengandung Berapa Kalori?

Pecel sayur. Siapa yang tidak mengenal makanan lezat dan dinilai bergizi ini? Merasa bosan dengan olahan sayur yang itu-itu saja, Anda dapat mencoba pecel sayur di rumah. Selain praktis, pecel sayur dapat disantap menggunakan nasi.

Ngomong-omong soal pecel sayur, 1 porsi pecel sayur berapa kalori, ya?

Pecel sayur merupakan makanan tradisional, terdiri dari berbagai macam jenis sayuran rebus yang disiram dengan kuah kacang, mirip gado-gado. Selain enak, pecel sayur juga dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan karena nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Pecel sayur merupakan kuliner yang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Jawa Tengah hingga Jawa Timur. Karena dikenal sebagai makanan khas dari Madiun, banyak pula masyarakat yang memberi julukan Madiun sebagai Kota Pecel.

Perpaduan berbagai macam sayuran segar yang disiram dengan kuah kacang, pecel sayur dapat memberikan cita rasa lezat, tentunya memanjakan lidah.

Hanya saja, tidak semua individu berpikir bahwa konsumsi pecel sayur dapat memberikan dampak yang baik bagi tubuh, terutama bagi seseorang penggerak diet. Hal ini berkaitan dengan ketentuan jumlah kalori yang harus mereka konsumsi setiap harinya.

Maka dari itu, selain membahas mengenai pecel sayur secara umum, di dalam artikel ini kami akan membahas terkait 1 porsi pecel sayur berapa kalori.

Untuk mengetahui 1 porsi pecel sayur berapa kalori, mari kita bahas satu per satu sumber kalori dari pecel sayur ini.

Sumber Kalori Pecel Sayur

1. Sayuran Segar

Sayuran segar yang sering dijadikan sayur di dalam pecel sayur biasanya berupa, kacang panjang, toge, kubis, timun, hingga sayur rendah kalori lainnya.

Sayur kaya serat, rendah kalori, kaya vitamin dan mineral yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.

2. Saus Kacang

Sumber kalori dari pecel sayur berikutnya, yaitu saus kacang yang merupakan komponen kunci pemberi cita rasa pada pecel sayur. Saus kacang terbuat dari kacang tanah yang digiling bersama tambahan cabai, bumbu, serta gula.

Saus kacang mengandung kalori yang cukup siginifikan, sehingga sangat berpengaruh pada jumlah kalori total dari pecel sayur.

3. Bahan Pelengkap

Selain sayur dan saus kacang, pecel sayur terdiri dari bahan pelengkap, dapat berupa kerupuk, gorengan, ataupun telur rebus.

Meskipun dapat menambah nikmat rasa pecel sayur, bahan pelengkap ini dapat menjadi sumber kalori yang lebih tinggi.

Itulah sumber kalori dari pecel sayur yang terdapat di dalam pecel sayur apabila mengonsumsinya.

Apabila mengonsumsi pecel sayur, kamu akan mendapatkan komponen gizi berupa, serat, vitamin, mineral, protein, dan lemak sehat.

1 porsi pecel sayur berapa kalori?

Nilai Gizi Seporsi Pecel Sayur

• Kalori: 426 kalori
• Karbohidrat: 37 gram
• Lemak: 24 gram
• Serat: 6 gram
• Protein: 219
• Kolesterol: 0 miligram

Pada dasarnya, kalori pecel sayur akan cenderung berubah-ubah, menyesuaikan bahan-bahan dari pembuatan pecel sayur tersebut.

Pertanyaan seputar, 1 porsi pecel sayur berapa kalori sudah terjawab, bukan? Pecel sayur masih tergolong tinggi kalori, maka dari itu, bagi seseorang penggerak diet, tetap dapat konsumsi pecel sayur karena bahannya mengandung sejumlah nutrisi.

Hanya saja, saat konsumsi pecel sayur, sebaiknya jumlahnya juga dibatasi, ya!

Selain itu, Anda juga dapat memperhatikan cara pengolahan pecel sayur yang tepat, seperti:

1. Memperhatikan Bahan Pembuatan Pecel Sayur

Saat membuat pecel sayur, sebaiknya pilihlah sayuran yang rendah kalori, tapi sangat tinggi serat dan nutrisi.

2. Memperhatikan Cara Pengolahan Pecel Sayur

Sayur pada pecel sayur biasanya diolah dengan cara direbus. Hanya saja, saus kacang pada pecel sayur diolah dengan cara digoreng terlebih dahulu sebelum digiling.

Untuk meminimalisir penggunaan minyak yang dapat menjadikan kalori saus kacang menjadi lebih tinggi, sebaiknya gunakan kacang yang disangrai, bukan digoreng.

3. Memperhatikan Bahan Pelengkap Pecel Sayur

Bahan pelengkap, seperti telur rebus, gorengan, kerupuk, memang menambah nikmat rasa pecel sayur. Hanya saja, tambahan tersebut dapat meningkatkan jumlah kalori pada pecel sayur.

Apabila Anda tetap ingin konsumsi pecel sayur beserta bahan pelengkapnya, sebaiknya olah bahan pelengkap pecel sayur dengan cara aman, yaitu tanpa menggunakan minyak berlebihan.

Selamat mencoba, ya! Semoga informasi ini bermanfaat!

Baca juga: Mengetahui Resep Nikmat Lauk Pauk Musim Hujan